Częste infekcje, brak apetytu, zmęczenie, kłopoty z koncentracją, wypadające włosy i łamiące się paznokcie - to widoczne objawy niedoboru cynku.
Ponieważ cynk wspomaga działanie układu immunologicznego, jego niedobór skutkuje spadkiem ilości przeciwciał, a co za tym idzie - zmniejszeniem odporności. Skłonność do częstszego zapadania na infekcje może być połączona z ciągłym uczuciem zmęczenia i zaburzeniami koncentracji.
Dorosła osoba powinna codziennie spożywać przynajmniej 5 mg cynku, ale zaleca się, żeby jego ilość zwiększyć nawet do 15-20 mg.
Cynk to jeden z mikroelementów, który pełni w naszym organizmie wiele ważnych funkcji.
Oto one:
· Wchodzi w skład ok. 80 enzymów.
· Pobudza pracę trzustki, grasicy, prostaty.
· Uczestniczy w przemianach białek, tłuszczów, węglowodanów, a więc wpływa na metabolizm.
· Wpływa na odczuwanie smaku i zapachu.
· Chroni nas przed przeziębieniem, grypą, zapaleniem spojówek, grzybicą i innymi infekcjami. Wzmacnia odporność organizmu i pomaga łagodzić objawy chorób autoimmunologicznych.
· Poprawia naszą sprawność intelektualną, zapobiega demencji, wspomaga leczenie depresji i schizofrenii.
· Chroni plamkę żółtą oka przed zwyrodnieniem.
· Zmniejsza uczucie dzwonienia w uszach.
· Wpływa korzystnie na płodność, reguluje miesiączkowanie.
· Przeciwdziała chorobom prostaty.
· Wspomaga leczenie cukrzycy i niedoczynności tarczycy.
· Łagodzi objawy osteoporozy, hemoroidów, zapalenia jelit, choroby wrzodowej.
· Chroni komórki przed niszczącym działaniem wolnych rodników.
· Przyśpiesza gojenie się ran, łagodzi podrażnienia skóry. Jest skuteczny w leczeniu trądziku młodzieńczego i różowatego, poparzeń , wyprysków, łuszczycy.
· Wzmacnia włosy i paznokcie.
· Jeżeli ktoś ma zaburzenia smaku, cynk może pozytywnie wpłynąć na funkcjonowanie.
Niestety, cynk znajduje się w produktach, które jemy rzadko i w małych ilościach, dlatego większość z nas ma go za mało. Ponadto jego wchłanianie bywa utrudnione, a największymi wrogami cynku są alkohol, cukier, otręby (mają dużo błonnika), produkty wzbogacone w miedź i żelazo.
Na niedobór narażone są osoby z chorobami przewodu pokarmowego, chorobą alkoholową, ortodoksyjni wegetarianie oraz makrobiotycy, osoby na diecie odchudzającej, amatorzy słodyczy, ciężarne i sportowcy (z powodu większego zapotrzebowania).
Gdzie szukać cynku? Znajdziemy go w wątrobie cielęcej, pestkach dyni, kakao , tłustych serach, kaszy gryczanej i migdałach.
Pamiętajmy, że cynk dba nie tylko o naszą odporność, ale wpływa na prawidłowe funkcjonowanie całego naszego ciała. Dlatego warto zadbać, żeby
był stałym składnikiem naszej diety.